Erdbeer-Shake

 

Für ca. 1 Liter verwende ich:

ca. 300g Erdbeeren (gewaschen und geputzt)
ca. 300g Naturjoghurt 1,5% Fett
ca. 500ml Milch 1,5% Fett


Die Erdbeeren schneide ich klein und gebe sie in ein hohes Gefäß und püriere sie mit dem Pürierstab. Zu den jetzt flüssigen Erdbeeren gebe ich den Naturjoghut und mixe so lange bis sich alles gut verbunden hat. Jetzt nach belieben mit Milch auffüllen und nochmals gut mixen. Ich nehme so viel Milch bis der Krug voll ist, dieser fasst etwa 1,2 Liter.
Das Rezept lässt sich noch mit ner Kugel Vanille- oder Joghurt-Eis verfeinern oder kann mit Sahne dekoriert werden. Ich mag den Shake aber am liebsten ohne Eis und Sahne, so schmekt er wunderbar fruchtig nach Erdbeeren.

Rezept kann auch mit anderen Früchten abgewandelt werden, schmeckt auch gut mit Himbeeren, Heidelbeeren oder Banane...